商長訪問洛杉磯 逛吃暹羅夜市
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【編譯羅粟粟／曼谷報導】近日，泰國副總理兼商業部長普探在美國洛杉磯訪問期間，前往當地具有泰國特色的暹羅夜市，目前該夜市很受歡迎，是泰國街頭美食的聚集地，有許多泰國人在這裡開設攤位，吸引了很多在美國的泰國人和其他外國人前來這裡品嚐美食，受到了好評。 普探表示，來美國學習和工作的泰國人，作為經營者在這個夜市開餐館，如果能做到，就當是體驗生活，可以增加技能，大家來自五湖四海，一起學習現代世界的知識，並且也可以維持生活。我們必須鼓勵年輕人體驗現實活，積累各方面令人欽佩的經驗。這個夜市是為美國新一代推廣泰國美食的另一種渠道，可以讓更多人瞭解泰國美食和餐飲文化。 普探稱，「這個夜市的管理必須符合當地法律，每個店鋪要有組織有紀律，遵守當地法律，保障衛生安全，並且配位衛生間，以及支付租金。這是我們在泰國也可以採用的想法，旨在幫助更多的小商販。很高興在這個夜市見到泰國人。」 據報導，普探在逛夜市時，一邊與在這裡開店的泰國人交談，並為他們加油打氣，還一邊品嚐泰國美食。有許多老闆請求與普探合影，現場氣氛非常和諧快樂。 暹羅夜市位於洛杉磯好萊塢的中心地帶，每周五至周日下午5時至晚上11時開放，有很多泰國人開設攤位，售賣各種各樣泰國特色小吃，例如豬腳飯、船粉、冬陰功河粉、米線、烤麵包、沙嗲豬肉串、炸雞、炸肉丸、烤魷魚、泰式炒粉、油條、豆漿、芒果糯米飯、泰國甜點等。 |
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