養豬業者籲政府嚴格檢測瘦肉精
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【編譯李福徠／曼谷報導】全國養豬業者協會呼籲食品與藥品管理委員會辦公室對所有豬肉攤出售的豬肉嚴格進行瘦肉精檢測，擔心全國走私豬肉氾濫問題危害到廣大消費者。 全國養豬業者協會副秘書長兼北柳府養豬協會主席沃拉兀獸醫師透露，當前走私豬肉問題調查和打擊情況顯示，自2021年年初以來，走私進入泰國的豬肉超過2385個集裝箱，這些走私豬肉分散在全國各地的冷庫中，市場向走私豬肉超過數萬噸，而不是僅僅在廉差邦港口被查獲的161個集裝箱走私豬肉。 他表示，相信這些走私豬肉已經在很大程度上銷售到了消費者的手上，且到現在走私豬肉還沒有完全賣完，在泰國各地的市場上仍有在銷售，或者等待時機再拿來市場上銷售。 沃拉兀獸醫師表示，對於消費者來說，最危險的是走私豬肉化學成份殘留問題，特別是瘦肉精，因為絕大多數走私豬肉是從南美地區國家運來，這些國家在使用瘦肉精方面是完全放開的，以降低當地農民的養殖成本。而泰國是禁止使用瘦肉精，因為擔心會危害到消費者。瘦肉精會加速刺激心臟的工作，有損民眾的健康。 他表示，作為一個農民也是一個消費者，希望衛生部食品和藥品管理委員會辦公室對全國的豬肉銷售點進行檢查，包括市場內的豬肉攤、大型商場內的豬肉櫃檯、超市豬肉銷售點，以確保消費者食用豬肉的安全和放心消費，以及保證消費者的衛生和減少泰國民眾長期的健康問題，因為這是一項預防措施，在政府投入大量醫療預算前加以防範。如果放任不管那麼全國各地將充斥大量的帶有瘦肉精的走私豬肉。 沃拉兀獸醫師表示，冷凍走私豬肉可以在冷庫存放1年之久，從進口到泰國的大量豬肉清單，與被查到的情況相對比，仍有大量的走私豬肉沒有被查到。如果這些走私豬肉被送到市場或餐廳，大眾是很難分辨出那些是走私豬肉。而存放長達1年之久的走私豬肉，還有可能攜帶大量細菌和過期的問題，因此需要食品與藥品管理委員會辦公室來進行檢查。 瘦肉精屬於腎上腺類神經興奮劑，具有刺激心臟功能、擴張支氣管、分解脂肪、提高血管葡萄糖水平的作用，可增加豬瘦肉的比例，但對機體健康有影響。如果食用含有瘦肉精成份的豬肉，對心肌、血管、支氣管、膀胱等神經系統功能有影響，對孕婦、心臟病、高血壓、糖尿病和甲狀腺功能亢進症患者極為危險。 |
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