LINE MAN：今年是麻辣之年 涼拌青木瓜最好賣
|
读新闻
【編譯繁華田／曼谷報導】「LINE MAN」總結2023年在美食領域的最新統計數據，根據報告顯示，全泰國77個府治超過100萬家餐廳中有超過1000萬用戶點餐，中國菜來勢洶洶，因此將今年譽為「麻辣之年」。而一些普通的菜餚如辣椒鹽炸脆豬皮、手撕雞麵，因其獨特的口味和受歡迎程度而迅速走紅，涼拌青木瓜則維持了去年的冠軍地位，成為今年最受歡迎的點餐選擇。 「LINE MAN」的報告指出，2023年可謂是「麻辣之年」，最熱門的新星菜單包括： 1、麻辣串和麻辣涮鍋位居第一，單年通過LINE MAN的訂單超過100萬份就證明了這一點，成為菜單中的後起之秀，推動麻辣類菜品外賣數量比上年增加45%。 2、腐皮是麻辣涮鍋最常點的食材，其次是金針菇、起司魚豆腐、鴨腸和粉條。 3、熊貓泰麻辣燙成為外帶訂單數最多的麻辣涮鍋餐廳，其次是奕家麻辣火鍋和海底撈，而麻辣涮鍋最多的區域是匯權區。 4、「LINE MAN」上推出一些新奇的泰國美食，如麻辣蛋糕和麻辣冰沙，這些美食將傳統的甜點與泰國風味相結合，為食客帶來了全新的口味體驗。 此外，辣椒鹽炸脆豬皮是今年點餐量增長最快的美食之一，還有羅勒葉炒脆五花，這兩道美食的點餐量總共超過460萬份，再次證明了泰國人喜歡選擇簡單、美味可口的簡餐，這些美食不僅口感獨特，而且外酥裡嫩，包括泰國籍男藝人BamBam曾前往「Ros Mue Mae」食店吃過的辣椒鹽脆炸豬皮，成為了泰國社交媒體上的熱門話題，更是銷量爆棚。 總體來說，2023年是泰國美食的繁榮年，各種美食在「LINE MAN」上受到了廣大食客的喜愛和追捧。無論是傳統的泰國美食，還是創新菜餚，都能滿足人們對美食的需求，為他們帶來美味和愉悅的用餐體驗。 另一道不可不提的熱門菜單是手撕雞麵，它是由「Emily's 手撕雞麵」知名餐廳在TikTok上掀起的熱潮，讓泰國人想嘗試搭配完美調味料的麵條，再配上手撕雞和招牌炸豬皮，自2023年5月這一趨勢開始以來，「LINE MAN」上的手撕雞麵外帶訂單猛增280%以上，導致全國越來越多的餐廳將手撕雞麵作為新菜單。 此外，國民菜單涼拌青木瓜仍連續兩年蟬聯暢銷菜單稱號，在「LINE MAN」上訂單量最高，提供超過1800萬份，比去年增長2.6倍。最受歡迎的涼拌青木瓜有泰式涼拌青木瓜、魚醬涼拌青木瓜，反映了熱愛辛辣食物的泰國人的飲食趨勢，以及熱愛健康的趨勢，低熱量且美味的青木瓜沙拉已成為一種很好地滿足現代飲食需求的選擇。 |
原文网址: h t t p : / / w w w . u d n b k k . c o m / a r t i c l e - 3 5 5 2 7 1 - 1 . h t m l
