食品出口升至全球第12 今年目標1.6兆

【編譯葉子／曼谷報導】眾所周知，無論是和平或戰爭年代，食物是生活必需品，世界會動盪，經濟會衰退，但人們仍然需要消費。泰國是世界重要的糧食生產國和出口國之一，關於2023年食品生產和出口情況、2024年的發展趨勢以及相關的積極因素和消極因素，泰國總商會副主席、泰國未來食品貿易協會會長、預製食品生產者協會名譽會長威斯在接受採訪時揭曉了相關情況。

根據2023年前10個月的數據顯示，泰國出口食品價值1.31兆銖，增長3.2%。出口較多的國家包括中國（+21%）、東盟（+6%）、日本（-4%）和美國（-13%）。其中，農產品和食品出口額達6600億銖，增長9.5%。出口較多的產品包括新鮮、冷藏、冷凍和烘乾水果（+30.5%）、米（+24.6%）、新鮮、冷藏、冷凍和加工雞肉（+0.05%）、木薯產品（-13.3%）、蝦（-7.7%）。加工農產品出口額6500億銖，下降2.5%。出口較多的產品包括砂糖和糖蜜（+9.7%）、罐裝和加工海鮮（-10.5%）、小麥製品和其他預製食品（-3.2%）、寵物食品（-16.5%）、飲料（+2.4%）。

從前10個月的出口來看，2023年全年食品出口預計能實現先前制定的1.55兆銖的目標，預計最好的情況可能增長7%或價值1.62兆銖，最壞的情況仍將增長不低於0.6%或價值1.52兆銖。其中積極因素包括，貿易夥伴國家訂購產品以支持年末節日、貨運成本和艙等開始達到平衡。至於消極因素包括美國、歐洲和中國經濟狀況仍在放緩、全球範圍內的高利率、貿易夥伴的需求壓力、氣候變遷和乾旱影響了用作原材料的農產品數量。

未來食品出口保持穩定

至於泰國前10個月未來食品（Future Food）出口情況，價值約1000億銖，較2022年同期下降0.1%，未來食品占食品總量的8.2%。從美國、日本、歐洲、韓國的消費者信心有所改善，加上目前正值節慶和旅遊旺季來看，預計第四季整體食品出口將擴大，2023年全年未來食品出口額約1300億銖，增長約0.5-1%。

威斯表示，預計2024年泰國食品出口較2023年有所增長，因為發展中國家和新興市場經濟在服務業和旅遊業強勁復甦方面有支撐因素，同時各國在前期採取嚴格的貨幣政策後通膨壓力開始緩解，泰國食品受益於關注食品安全的貿易夥伴。至於幫助出口增長的國內因素，包括幫助企業家降低生產成本的政策、政府的經濟刺激政策以及增加農業產量的應對乾旱的水管理計畫、包括建立對泰國產品質量和標準的信心，這將吸引各國從泰國進口更多農產品和食品。

2024年新星食品排行榜揭曉

預計2024年出口持續增長的食品包括新鮮、冷藏、冷凍和烘乾水果、飲料、食品調味料、米製品、乳製品、冰淇淋、堅果、穀物和咖啡。

2023年，泰國是世界第12位食品出口國，比2022年的第15位上升了3位，與美國、巴西並列。荷蘭仍然是世界第一至第三大食品出口國，而中國已超越德國成為世界第四大出口國，東盟地區大多數國家的排名均有所下降，包括印尼、馬來西亞和印度，只有越南在世界 排名中上升了兩位。

2024年未來食品的出口額預計將達到1350億銖，較2023年增長約3%，積極因素源於繼前期各國政府採用緊縮貨幣政策後，通膨壓力開始緩解。泰國食品受益於貿易夥伴對糧食安全的擔憂，預計泰銖兌美元平均升幅為35泰銖，接近2023年的水平，即一個有利於泰國食品出口的水平。泰國未來重要食品貿易夥伴如東盟等亞洲市場的經濟，其市占率超過40%，可能會有良好擴張。包括像中東這樣的新目標市場將呈現良好的發展，而消費趨勢仍朝向健康和可持續發展靠近，這也正是未來食品所能滿足的。至於風險因素方面，因受聖嬰現象影響，造成的乾旱可能會增加，影響原物料成本和價格競爭，能源價格挑戰影響各項成本，因此也需要密切關注貿易夥伴新的貿易措施和全球經濟情勢。