了解减少食物浪费的 Yindee (Yindii) 食品配送应用程序
食物浪费或食品浪费是世界关注的重大环境问题之一。它产生的二氧化碳是航空业的四倍。在它变成食物垃圾并产生长期影响之前
泰国以其丰富的食物而闻名。但与此同时，它也带来了每人每年高达 254 公斤食物浪费的问题。这比法国人多 30%，比美国人多 40%。
污染控制部门的数据显示，2017年泰国的食物垃圾占垃圾总量的64%。包括食物垃圾的利用很少。因为大多数城市没有垃圾分类，而在曼谷，只有 2% 的食物垃圾可以回收利用。
Yindee（Yindii）应用程序的开始
Yindee应用程序（Yindii）是一个食品配送平台，其立场是 各店“节约粮食” 在它变成食物垃圾并对环境造成长期影响之前。
Mahima Rajangam Natarajan，联合创始人 Yindee 应用程序 (Yindii) 首席营销官告诉 Thairath Online 生活方式新闻团队：这个应用的开始是在 2020 年，当时一位创始人作为 SOS 泰国食品基金会的志愿者加入，从商店带来剩余的食物，建立一个食品基金，分发给有需要的人。
“因为作为一名志愿者，我看到这里有机会。商店以较低的价格向消费者出售食品 为了节省成本 所以我们认为我们应该做一个应用程序来充当商店和消费者之间的中介。成为想要出售的人和想要购买的人之间的中心。它应该有助于减少食物浪费或食物垃圾的数量，因为 10% 的食物浪费产生的二氧化碳比航空业多 4 倍。当我们认为这是以正确的方式解决问题时 应该将其纳入此应用程序中。”
为什么选择在泰国开设外卖平台来减少食物浪费 因为泰国是一个食物垃圾产生问题和美国一样严重的国家。尽管面积小得多 因此，开始解决该领域的问题具有挑战性。
泰国人食物浪费态度的转变点
回到两年前，泰国的食物浪费问题仍然是大多数泰国人所不熟悉的。因为当谈到可持续性时 或环境问题 泰国人往往会想到塑料垃圾。或减少水瓶的使用 或植树 但说到食物浪费或食物浪费，仍然没有人理解。但与两年前相比，泰国民众对此事的认识和理解无疑有所提高。
“除了做生意 除了送餐外，我们还教您什么是食物浪费以及如何处理冰箱里的剩菜。我可以用米饭做什么？我们专注于教育 并添加食物垃圾管理的想法 但如果与未来相比，这仍然算一小步。我们提供知识，让泰国人民更加了解此事。”
与此同时，从许多泰国人的角度来看，食物浪费的形象被视为浪费食物。或者即将过期的食物 对此，Mahima解释说，在Yindii应用程序中，有许多著名五星级酒店和面包店的餐厅合作伙伴，许多著名餐厅往往会出现食物过剩（Food盈余）的情况，即超出顾客日常需求的食物在商店前面。过去，即使没有过期，也经常被扔掉。虽然还是可以吃的 因为他们想严格控制食物的质量 因此，剩下的多余食物第二天就无法提供给顾客。
“因此，顾客从我们这里收到的食物与商店里的食物是一样的。食物质量不错。或以任何方式接近到期 大多数人倾向于认为 食物剩余和食物浪费是同一回事。但事实是，我们试图在食物被浪费之前对其进行挽救。”
显着特征
除了为了抢救多余食物而开发的摊位。在它成为废物之前，在外卖应用程序Yindii的一角，有一个不同的功能，就是惊喜盒或“随机盒”，里面有优质食品出售，价格实惠。
“我们区别于其他外卖的突出特点是 我们有一个惊喜盒子。或随机框 商店将无法预测哪些商品将不再在商店销售。但是当设置盒子的值时，产品可以被包装到盒子中。顾客每次打开盒子时都会感到高兴。因为商店品牌已经具有良好的品质 无论你放下什么食物 不过盒子是有价值的，比如盒子要300泰铢，里面的食物就值这个价了。就这样，顾客高兴了。另一个亮点是 我们比一般外卖有高达80%的折扣，而且我们注重环境，因为一盒食物而不是扔掉。恢复了那个食物 这是我们区别于其他服务提供商的三大优势。”
目前，有超过300家商店与Yindee应用程序（Yindii）合作，其中包括曼谷各地五星级酒店的餐厅。著名面包店 大超市 没有店面的小商店 最近，我们与 S&P 合作，S&P 在曼谷拥有 70 多家分支机构。拓展更广泛的客户群
顾客是食品英雄，食品救世主。
虽然Yindii（银迪）是这个概念的设计者和开发者，但那些在未来避免多余食物成为食物浪费中发挥作用的人是被称为“食物英雄”的顾客。
“我们称我们的用户为美食英雄。现在我们已经达到了 170,000 次下载的目标，并且预计还会继续增加。因为我们的理念是，用户为帮助世界而感到自豪，并从惊喜盒中获得乐趣。而且还省钱 使我们的口碑变得更加病毒式传播 这也导致更多人下载。
下载Yindee（Yindii）应用程序的大多数人都是曼谷居民。因为大部分的服务区和商店都在这个区域。但未来，我们计划通过与拥有多家分店的商店合作来扩大更多领域，以提高知名度。
在银迪应用程序推出的早期阶段，其大多数用户都是具有环保意识和可持续发展的人。其中女性多于男性。目前男性较多。然后足够做一段时间了 订购的人对其质量和物有所值的价格印象深刻。使原来的买家群体发生变化
“有些学生被教导了什么是食物浪费。我知道这个应用程序。我很高兴能够解决这个问题。并带给父母 使其更广为人知 我们不限制顾客群的年龄，只需使用送餐应用程序即可 如果您喜欢我们的理念，您可以使用这项服务。”
除了首次在泰国推出服务外，Yindee 应用程序 (Yindii) 最近也扩展到香港。准备成为东南亚食品节约应用领域的领导者
“在新加坡和印度尼西亚，也有与我们类似的服务提供商，但该应用程序令人高兴。它的优势是用户数量多了5-6倍，这就是我们进入香港市场的原因。取得了跨越式的增长 因为与泰国人相比，这里的人们已经对食物浪费有了相当多的了解。香港人愿意利用这个平台来帮助减少食物浪费。而且还降低了食品价格。”Mahima 总结道。
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