8個傳統泰國甜點！除了芒果糯米，你吃過幾種-泰国头条新闻网

【看見泰國 Vision Thai】泰國傳統甜點有哪些呢？除了遊客到泰國旅遊都必吃的芒果糯米、香蕉煎餅之外，其實還有很多會在泰國街頭看到特色泰式點心，今天看見泰國小編來帶大家認識必吃的泰國傳統點心吧！下次再泰國路邊看到，不妨買來吃吃看吧。（延伸看：4家傳統泰式甜點店推薦）

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泰國傳統甜點1：芒果糯米

說到代表泰國的泰式點心，就不能不提到泰國國民甜點「芒果糯米」，甚至連泰國政府都要將芒果糯米飯申請聯合國非物質文化遺產呢！而其實芒果糯米的吃法很多種，最經典的吃法就是將糯米淋上椰子奶油、拌入泰式蛋奶醬或是甜椰絲。（延伸看：芒果糯米4個你不知道的豆知識）

在泰國旅遊時可以在路邊常看到香蕉煎餅的攤販，也是許多遊客到泰國必吃的美食之一。手工有延展性的餅皮，配上香蕉煎至微焦再淋上煉乳、巧克力、蜂蜜，就是一道經典的香蕉煎餅。推薦搭配泰式奶茶，完全就是經典的泰式下午茶！

泰式煎餅是泰國普遍常見的街頭美食，口味有甜有鹹，甜的餡料為蛋白霜、乳白色的椰絲及黃色的甜蛋絲。鹹的則會加入紅色椰絲（一般是以椰絲和切碎蝦肉、調味料所拌炒而成）、蛋白霜及蔥花。

香蘭葉口味也有許多甜點可以選擇，不過其中最經典的就是香蘭葉甜糕，一面綠色一面深棕焦糖色，吃起來非常Q彈香氣濃郁，有點像是Q彈口感的雞蛋糕，到泰國旅遊在路邊看到記得一定要買。（延伸看：人氣泰國必吃香蘭葉甜點店家！）

經典的泰國王室甜點「露楚」，又被稱為泰式和菓子，外型像迷你蔬果、顏色鮮豔明亮的精緻甜點，其實主要原料是綠豆，再配以白糖、椰奶和食用色素製作而成。雖然偏甜，但拇指大小，一口甜蜜的剛剛好。

「彩色糖絲卷」是來自泰國大城府的名產，是用春捲皮包裹著各種顏色的糖絲，吃起來甜而不膩，中間的糖絲吃起來就像是龍鬚糖一樣，入口即化。在攤販買的時候，通常春捲皮都是現做，所以店家會幫你把糖絲、剛出爐春捲皮分開包，以防糖絲溶解。（延伸看：大城自由行攻略：必吃美食、景點一次看）

在路邊常見的脆皮椰奶燒，以椰奶為主原料，通常會配上玉米、蔥，吃起來充滿椰子香氣，口味鹹甜，非常適合配上泰式黑咖啡，許多人吃過一次就完全愛上。

泰式千層糕是非常經典的傳統王室甜點，原料是用木薯粉、稻米粉、椰汁跟砂糖等材料混合拿去蒸，在一層層堆疊，且通常以九層來進行製作，代表繁榮的意思。口感吃起來Q彈、不甜，現在也能看到各式各樣的顏色，都是用不同材料來製作而成。

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