王品2餐廳食物中毒案 累計82例

王品2餐廳食物中毒案 累計82例

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【記者洪子凱、賴昀岫/台北報導】王品旗下餐廳「初瓦」和「嚮辣」西門分店疑似食物中毒風波持續延燒,台北市衛生局昨天公布,截至8日晚再新增26例,2日至5日用完餐後出現身體不適個案,目前已累積82例個案,台北市衛生局已要求餐廳勒令停業,王品集團發聲明致歉,將深刻反省。衛生局表示,為確保民眾健康,於聯醫仁愛、中興兩院區,設立「食安特別門診」,時間從即日起至15日除六日未開診外,早上下午各一診,民眾可上各院區官網掛號。
近期食安風波不斷,衛福部遭批把關不力,對此,衛福部次長王必勝表示,食安問題很廣泛,這幾起事情的樣態都完全不同。
衛生局表示,截至8日晚上8點,萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應餐食後至醫院或診所就醫情形,分別接獲醫院通報32人及50人陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫,多數民眾就醫後即返家休養。
衛生局、醫院均已採集病人檢體及餐廳工作人員、環境、水質檢體,培養是否有病原菌,結果需等約五天到兩周時間。
針對王品聲稱疑為「大樓水源汙染」,衛生局食品藥物管理科長林冠蓁強調,「這是兩回事,業者仍要為自身產品負責」。同棟大樓是否還有其他人因為水源問題,導致身體不適?林冠蓁表示,尚未接到餐廳外的營業場所或居民通報。
至於兩間餐廳何時可以復業?北市衛生局強調,該起中毒事件已超過六人,4月6日晚間依「食品安全衛生管理法」要求業者暫停作業、停止供應餐點。業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。

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