泰反對牛肉鹽酸齊帕特羅殘留容許量認證-泰国头条新闻网

泰反對牛肉鹽酸齊帕特羅殘留容許量認證

03/12/2023

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【編譯黃聖／曼谷報導】泰國國家農產品與食品標準辦公室秘書長透露，國際食品法典委員會（CAC）會議認證了多種食品的衛生標準；會議接受泰國提出的關於保留不使用牛肉、牛肝、牛腎鹽酸齊帕特羅成分（zilpaterol hydrochloride）殘留容許量標準的反對意見。

國家農產品與食品標準辦公室秘書長兼泰方代表團團長披訕參加11月27日至12月2日在義大利羅馬舉行的食品法典委員會第46次會議；泰國漁業廳、駐羅馬外國農業顧問辦公室、泰國總商會、泰國工業聯合會、畜牧廳、食品和藥物管理委員會代表及農業科技廳通過遠程視訊參加會議。

值此之際，在會上舉行了食品法典成立60周年慶祝活動（Codex@60th Anniversary）；為了表彰泰國成功的舉辦了多場法典分會，包括在2008年成功主辦速凍食品加工和處理法典政府間特設工作小組會議（Ad hoc Codex Intergovernmental Task Force on the Processing and Handling of Quick Frozen Foods：TFPHQFF），大會決定授予泰國獎盾，披訕作為泰方代表接領了這項榮譽。

披訕表示，第46屆CAC會議對食品衛生等多個領域的諸多重要標準進行了認證，例如在食品生產中水的重複利用指南（fresh produce部分）；在海鮮產品中控制弧菌（Vibrio spp.）指南；食品添加劑及污染物標準（如乾辣椒/辣椒/肉荳蔻中的黃麴毒素和赭麴毒素的最高含量）；營養食品和特殊用途食品的分析取樣方法；農藥殘留、進出口食品檢驗和認證體系（如啟動獸藥監測體系標準審查工作）；各地區制定的獸用藥物食品殘留和食品標籤（如過敏原標籤）標準，如在亞洲地區用來包裹熟米製品的各類植物葉的區域標準。這些標準將能幫助製造商進行運作，並確保食品安全，保護消費者及促進國際貿易。

此外，會議還通過了牛肉、牛肝、牛腎中鹽酸齊帕特羅成分（zilpaterol hydrochloride）的最大殘留量 (Maximum Residue Limits：MRLs)，此事已爭論了將近10年。泰國反對進行MRL認證，以保護消費者免受其他大量消費的內臟中可能存在的風險，並確認要求保留不使用此類MRL標準的權利，因為泰國允許使用特定獸藥來為動物進行治療，但並不允許將其當作催生劑（growth promoter）來使用。由於大會並未就此事達成共識，只能依照大會程序執行，所以MRLs標準通過投票表決的方式獲得了批准，泰國將會在下次會議上就此決議繼續提出反對意見。