普吉七色龍蝦有望列為GI產品
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【編譯羅粟粟／曼谷報導】商業部知識產權廳副廳長卡妮塔女士表示，普吉府被認為是安達曼海岸南部排名第一的旅遊府治，從旅遊業情況總結來看，2023年前往普吉的遊客人數超過1000萬人，創造收入超過3300億銖，帶動當地經濟迅速增長，並為當地各個行業創造就業機會和增加收入，例如食品業、農業、漁業等都是具有強勁增長潛力的行業。 知識產權廳準備好全方位支持和促進普吉的地理標誌（GI）產品，並管控2項GI產品，即普吉鳳梨和普吉珍珠，以及正在宣傳的一種有潛力的GI產品，即普吉水牛橙。同時，知識產權廳還在尋找更多新的GI產品，旨在為普吉當地產品增加價值，並可持續地推動普吉的經濟發展。 知識產權廳已經看到普吉府漁業產品的潛力，普吉七色龍蝦作為當地有名的經濟水生動物，每一位來普吉旅遊的遊客首先想到的就是龍蝦菜單。普吉七色龍蝦個頭大，具有堅硬的外殼和長長的觸鬚，其色澤艷麗，每個龍蝦體重可達到3.5-4.5公斤，既可以生食，也可以熟食，它生長在普吉島及其周邊島嶼附近的海域，被認為是一種高價海鮮。普吉龍蝦節已連續舉辦7年，普吉七色龍蝦甚至被選為2022年亞太經合組織（APEC） 峰會晚宴菜單的主要食材。 在這次對普吉府的考察中，知識產權廳的目標是創造知識和理解，並研究將普吉七色龍蝦產品納入GI保護體系的可能性，並將其作為泰國食品行業的軟實力進行推廣。已經就此事召開會議，收集當地政府和私營部門相關人員的意見和建議，而且還在現場參觀了生產過程。 |
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