商業部加快推動豬肉出口全球

【編譯黃小寶／曼谷報導】商業部積極推動泰國豬肉出口至世界市場，因為豬肉消費需求每年增加6.2%，根據2022年的最新數據，全球進口豬肉總額達2.8兆銖。

商業部貿易政策與戰略辦事處主任普蓬透露，2019-2022年全球進口豬肉及產品總價值年均增長6.2%，重要進口國包括中國、日本、墨西哥和德國。儘管全球對豬肉消費的需求正在增加，但生產國在許多領域仍面臨許多挑戰，例如產品安全標準等。過去，非洲豬瘟（ASF）一直頻繁在世界許多國家發生和蔓延，這是一個重大問題，各國正努力尋找控制疫病傳播的方法。同樣，促進環境保護、減少溫室氣體排放的措施也是如此。由於牲畜是溫室氣體的主要排放者，環境措施在國際貿易中扮演越來越重要的角色。尤其是美國和歐盟這樣的商業強國，制定了旨在可持續發展的貿易措施。泰國並非全球豬肉及產品的主要出口國，2022年泰國出口豬肉及產品價值約60億銖（約5.4萬噸豬肉及產品、約12萬頭生豬），其出口額僅占全球出口額的0.17%。

泰國出口的產品分為兩大類：1、豬肉及產品，占98.32%，重要出口市場包括日本31.7%、中國26.3%、柬埔寨23.7%、香港5.9%、緬甸5.3%；2、生豬，占1.68%，重要出口市場包括緬甸61.5%、老撾32.2%、柬埔寨 6.2%。

當前，全球市場需求不斷增長，因此這是擴大泰國出口的機會。我們必須加快泰國豬肉及產品的升級換代，以占領世界市場的心。

而2023年首11個月，泰國出口生豬、豬肉及產品總價值約64億銖，比上年同期增長約14%。

消費者權益保護委員會辦公室出台政策推動和發展整個生產鏈，從上游到下游的貿易包括：

1、提供符合國際公認的安全標準的生產知識，如GAP標準、有機產品標準（Organic Thailand、IFOAM、EU、USDA 和 JAS），這是另一種有助於控制豬隻疫情的方法。

2、發展必要的基礎設施和創新技術，如綠色農業、應用循環經濟的原理， 這有助於降低電力成本、減少氣味並減少溫室氣體排放。同時，推廣追溯系統的使用（例如RFID系統、二維碼、物聯網技術或區塊鏈），來建立國內外消費者的信心，並防止走私非法貨物。

3、討論相關機構之間關於動物飼料聯合成本管理等各種問題的指導方針。

4、鼓勵生產者制定動物糞便管理計畫，以減少對環境的影響。包括將豬糞加工成肥料的技術，以另一種方式補充出售豬糞的收入。

5、商業部助理部長納平通在去年11月的「APEC領導人非正式會議（APEC 2023）」期間為推動生豬市場開放，與中國商務部副部長王受文會晤，促請中方加快考慮向泰國開放畜牧市場的進程。

6、公共關係，提供有關現代世界貿易趨勢的知識，例如國際社會更重視農業部門的溫室氣體排放。以及畜牧業生產排放重要的溫室氣體，如甲烷和一氧化二氮。因此，必須向農民和企業家提供資訊和知識，以便能根據世界溫室氣體淨零排放的發展方向改善營運。